草酸为什么能防止维生素C氧化测定维生素c含量,在研磨样品时加入草酸的作用之一是防止维生素c被氧化,为什么?

草酸为什么能防止维生素C氧化测定维生素c含量,在研磨样品时加入草酸的作用之一是防止维生素c被氧化,为什么? 为什么维生素C含量可以用碘量法测定? 维生素c为什么可以直接用碘量法测定 为什么维生素c可以用碘量法测定 为什么可用2%草酸直接提取维生素C 维生素c制剂中维生素C含量的测定 维生素B.维生素C.维生素E.维生素B2 这几种维生素能一起吃吗? 在测定维生素c的试验中,用2%草酸提取样品的目的是什么? 草酸试剂在维生素C测定实验中起什么作用 食物中维生素C的提取和定量试验中为什么要用1%的草酸来配制维生素C标准溶液啊?到底是为了防止Vc损失，还是为了其他原因，请讲明白， 维生素c能对金属做氧化还原吗? 维生素c可以发生氧化反应吗?能使溴水褪色吗?能发生水解反应吗?为什么? 为什么维生素C的食物易氧化所以加食醋? 怎样测定维生素C的含量? 碘量法维生素C含量的测定 维生素C的测定中二氯靛酚有什么作用 果蔬中维生素C含量的测定方法 维生素C定性的测定急用,