硫胺素在什么的条件下易被氧化失活,缺乏它易引起什么病

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 16:03:14
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缺乏硫胺素易患脚气病

硫胺素在(碱性溶液)条件下易被氧化失活,缺乏它易引起(脚气病)
硫胺素就是维生素B1