黄原胶&发酵工艺黄原胶的制造和哪类产品有相似之处呢?与酒类酱油类的发酵原理相似吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 09:54:06
黄原胶&发酵工艺黄原胶的制造和哪类产品有相似之处呢?与酒类酱油类的发酵原理相似吗?

黄原胶&发酵工艺黄原胶的制造和哪类产品有相似之处呢?与酒类酱油类的发酵原理相似吗?
黄原胶&发酵工艺
黄原胶的制造和哪类产品有相似之处呢?
与酒类酱油类的发酵原理相似吗?

黄原胶&发酵工艺黄原胶的制造和哪类产品有相似之处呢?与酒类酱油类的发酵原理相似吗?
不太一样吧,黄原胶是细菌的外分泌物.或许和谷氨酸什么的差不多?