急乳酸发酵和酒精发酵的区别如题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 23:56:42
急乳酸发酵和酒精发酵的区别如题

急乳酸发酵和酒精发酵的区别如题
急乳酸发酵和酒精发酵的区别
如题

急乳酸发酵和酒精发酵的区别如题
乳酸发酵:指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵
酒精发酵:是在无氧条件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程