羧甲基纤维素又叫什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 03:10:51
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羧甲基纤维素钠（CMC）是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品,俗称为"工业味精".羧甲基纤维素钠（CMC）属阴离子型纤维素醚类,外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末,无嗅无味,无毒；易溶于冷水或热水,形成具有一定粘度的透明溶液.溶液为中性或微碱性,不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂,可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液.有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降低,溶液在PH值2～10稳定,PH低于2,有固体析出,PH值高于10粘度降低.变色温度227℃,炭化温度252℃,2%水溶液表面张力71mn/n

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