银制杯子为什么可以盛牛奶?银和其他的重金属不是可以使蛋白质失去生理活性么?奶中含有大量的蛋白质为什么内蒙古的牧民用银碗盛马奶不会使奶变质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:05:40
银制杯子为什么可以盛牛奶?银和其他的重金属不是可以使蛋白质失去生理活性么?奶中含有大量的蛋白质为什么内蒙古的牧民用银碗盛马奶不会使奶变质?

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银制杯子为什么可以盛牛奶?
银和其他的重金属不是可以使蛋白质失去生理活性么?
奶中含有大量的蛋白质为什么内蒙古的牧民用银碗盛马奶不会使奶变质?

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银和其他的重金属不是可以使蛋白质失去生理活性么指的是离子吧?
银在水中溶解度极极极微,所以能盛放奶制品!

正如上面的仁兄所说啊,
重金属之所以能是蛋白质变性,是其离子与蛋白质结合使其失去活性.
银作为不活泼的金属,其活动性与溶解度极低,但是世界上没有绝对不溶解的物质,只是极极极极极少罢了.
够详细吧! :)

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