苯甲酸和乙醇反应制取苯甲酸乙酯的相关知识反应物和生成物的物理性质
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 20:48:24
苯甲酸和乙醇反应制取苯甲酸乙酯的相关知识反应物和生成物的物理性质
苯甲酸和乙醇反应制取苯甲酸乙酯的相关知识
反应物和生成物的物理性质
苯甲酸和乙醇反应制取苯甲酸乙酯的相关知识反应物和生成物的物理性质
苯甲酸为无色、无味片状晶体.熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃).在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽.微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂.苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强.它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化.苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产.
乙醇 无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶,是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物.
苯甲酸乙酯为无色透明液体,不溶于水,稍有水果气味.用于配制香水香精和人造精油;也大量用于食品中.
反应式:
C6H5-COOH +CH3CH2OH==C6H5-CO-OCH2CH3+ H2O
条件 浓硫酸 加热 可逆反应
反应式中C6H5表示苯环
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