高温及紫外线照射会降低酶的活性吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 16:16:18
高温及紫外线照射会降低酶的活性吗?

高温及紫外线照射会降低酶的活性吗?
高温及紫外线照射会降低酶的活性吗?

高温及紫外线照射会降低酶的活性吗?
一般来说是会的.但还得具体问题具体分析.
因为酶一般在高温会变性失活.

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