小银鱼的做法

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 15:05:58

小银鱼的做法
小银鱼的做法

小银鱼的做法
银鱼炒蛋
原料：
银鱼、鸡蛋.
做法：
1、银鱼可先在凉水中捞一遍,清除掉其中的杂质,沥干水分；
2、把鸡蛋直接打入银鱼中,加适量葱花和水、盐、味精,搅拌均匀；
3、起油锅,油热后加蒜片爆香,淋入料酒,然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型,出汤汁后即可出锅.
温馨提示：搅拌时加点水,是为了炒出的蛋口感更嫩

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