β折叠股或β股(β-strand)和β折叠是一个意思吗 它们有什么联系b折叠是不是就是b折叠片

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 07:27:40
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b折叠是不是就是b折叠片

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β-折叠(β-sheet)也是一种重复性的结构,可分为平行式和反平行式两种类型,它们是通过肽链间或肽段间的氢键维系.可以把它们想象为由折叠的条状纸片侧向并排而成,每条纸片可看成是一条肽链,称为β折叠股或β股(β-strand),肽主链沿纸条形成锯齿状,处于最伸展的构象,氢键主要在股间而不是股内.α-碳原子位于折叠线上,由于其四面体性质,连续的酰氨平面排列成折叠形式.需要注意的是在折叠片上的侧链都垂直于折叠片的平面,并交替的从平面上下二侧伸出.平行折叠片比反平行折叠片更规则且一般是大结构而反平行折叠片可以少到仅由两个β股组成.