动物肝脏不能和什么一起吃

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 15:22:39

动物肝脏不能和什么一起吃
动物肝脏不能和什么一起吃

动物肝脏不能和什么一起吃
动物肝脏不能和富含维生素C的食物（如：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花和猕猴桃等）一起吃.
因为维生素C易氧化,如遇铜离子,可加速氧化速度,动物肝脏含铜量很高,维生素c就会迅速氧化而失去生物功能.

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