怎样把猪肉炒软点,我炒的肉比较硬.这个跟买什么肉有关系么

怎样把猪肉炒软点,我炒的肉比较硬.这个跟买什么肉有关系么 茶树菇能隔夜吃吗是熟的,茶树菇炒猪肉 怎样把硬柿子暖成软的 板栗的炒法怎样炒板栗? 辣椒炒肉的做法辣椒炒肉怎么做比较好吃啊, 用淀粉腌制肉为什么炒时总糊锅用盐和鸡蛋清和淀粉腌制的猪肉炒时为什么总是糊锅(下锅的肉一翻淀粉就把锅底弄糊了),怎么解决糊锅,锅是多功能电热锅! 如何判断肉的新鲜在购买猪肉时,怎样可以买到新鲜的猪肉 丝瓜为什么会变黑?怎样炒才能不变黑?我每次炒完都是黑黑的, “紫铜”跟“黄铜”哪个比较硬? “紫铜”跟“黄铜”哪个比较硬? 求问怎样炒糖色?油真的能把糖融化吗?我炒的糖色是用来做卤水的! 什么样的猪肉营养价值比较高,比较安全?有机猪肉怎么样?我是该选一般猪肉还是有机猪肉呢? 炒肉之前为什么要先放点淀粉浆一下啊炒肉之前,先用少量淀粉和在肉里,这样的肉炒出来不硬,但是如果直接把肉扔到锅里,这样炒出来的肉就会很硬,有时候还会发黑,这是为什么呢.. 炒肉之前为什么要先放点淀粉浆一下啊炒肉之前,先用少量淀粉和在肉里,这样的肉炒出来不硬,但是如果直接把肉扔到锅里,这样炒出来的肉就会很硬,有时候还会发黑,这是为什么呢.. 用白乳胶跟纸,怎么弄可以把纸弄得很硬?我要把纸弄得比任何一种纸都硬,跟木头一样的感觉~ LACOSTE 是什么牌子,这个牌子好吗?我知道是法国鳄鱼!我很喜欢!我在意大利都灵的LACOSTE专卖店买的衬衣,95欧的SLIM修身款,男士,这个牌子跟 美国的拉夫丶劳伦比比哪个比较硬,跟英国的 巴宝莉比 加淀粉的肉是好是坏呢?我老婆学电视上炒肉菜之前先把肉用淀粉拌一拌然后放几分钟,这样炒出来的肉不会那么硬,但是我不知道总是这样做的话会不会影响肉的营养或人的身体健康?还有就是 什么是注水猪肉?水是怎样注进猪肉的?