需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 07:07:39
需要什么原料,具体步骤是什么,

需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,

需要什么原料,具体步骤是什么,
主料: 蚕豆 750克
调料: 植物油 150克 盐 5克 味精 3克 白砂糖 5克 料酒 5克 香油 5克 辣椒粉 10克 花椒粉 10克 各适量
麻辣胡豆的做法:
1. 鲜蚕豆去皮,洗净,剥去芽嘴,放入锅内,加入冷水;
2. 煮熟后捞起,控干水分;
3. 将炒锅置火上,倒入植物油烧热;
4. 锅内放入蚕豆、盐、料酒,略炒几下;
5. 加入糖、辣椒面,再炒几下;
6. 放入味精、花椒粉、香油,炒匀后即成.
更多麻辣胡豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/malahudou