霍尔姆兹自由能和吉布斯自由能分别是什么?是物理里面的

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你说的“霍尔姆兹”,现多译作“亥姆霍兹”,这里说的比较详细,你自己看看吧：
http://dep.yctc.edu.cn/chemical/WLHXWLKC/%B5%DA%B6%FE%D5%C2%C8%C8%C1%A6%D1%A7%B5%DA%B6%FE%B6%A8%C2%C9/2-8%BA%A5%C4%B7%BB%F4%D7%C8%D7%D4%D3%C9%C4%DC.htm