需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 15:12:44

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主料：绿豆芽 300克
辅料：木耳(干) 15克辣椒(青、尖) 50克
调料：盐 3克味精 2克香油 5克各适量
木耳拌豆芽的做法：
1.豆芽择去根须,洗净；青尖椒去掉蒂籽,洗净切成细丝；黑木耳用水泡发洗净后撕成小块卜.
2.上述原料投入到沸水锅中速烫一下捞出,过冷后沥干水分.
3.豆芽、黑木耳、尖椒丝放入盘内,加精盐、味精、香油拌调均匀即可.

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