头曲什么意思

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/25 02:08:05

头曲什么意思
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头曲什么意思
白酒按发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级.其中规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年.
头曲就是贮存一年的白酒.

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