黄瓜鱼是不是就是黄花鱼或者叫黄鱼

黄瓜鱼是不是就是黄花鱼或者叫黄鱼
黄瓜鱼是不是就是黄花鱼或者叫黄鱼

黄瓜鱼是不是就是黄花鱼或者叫黄鱼
大黄鱼,俗名黄瓜鱼、黄花鱼,为广温广盐性集群洄游鱼类.其体大鲜黄、肉质细嫩鲜美、蛋白质高、胆固醇低,可治贫血、滋补身体成为海水鱼类的珍品.有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴.大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能.